Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto
Le Psyllium ... Cet ingredient (cultive principalement dans le nord ouest de l Inde est utilise depuis des miliers d annees pour ses proprietes) que j utilise dans dans beaucoup de mes recettes est le substitut du Gluten et sert de liant a beaucoup des...
Macros: Proteines:20g Lipides:32g Glucides 5g Bagels (6pieces) -420 g de poudre d amandes -60g de fibres d avoine -1 cuill a soupe de levure chimique -1 cuill a cafe de sel -480 g de fromage mozzarella rape -60 g de parmesan rape -60 g de Philadelphia...
Holà cétoziens et cétoziennes !! Je viens vous partager mon bilan des 6 mois une demi année de diète cétogène et les premiers résultats . Je vous propose une petite récap pour celles et ceux qui ne me connaissent pas ;) Bonne lecture ! Moi c'est Laetitia...
Par ce q'au départ la diète cétogène a été établie pour les enfants épileptiques et malgré les progrès de la science c'est elle qui peut permettre d'améliorer considérablement leur qualité de vie . Le cas de cette petite fille et parlant . Et vous pour...
Par ce que des fois on a juste pas envie et que dans cette diète on cuisine beaucoup ce soir je vous propose un plateau repas , chez nous c'est au moins 3 fois par semaine alors en voici un . Macros : 16.6 g de protéines / 54 g de lipides / 9.5 de glucides...
Oui je vous le concède , changer aussi radicalement son alimentation est un vrai challenge . Est ce que vus avez déjà remarqué cette pré-domination du sucre dans nos vies ? Moi non , clairement avant le céto en tout cas ; et puis un jour lorsque nous...
Une petite recette simple et rapide 100 % céto Macros : 25.8 g de protéines / 3.7 g de lipides 3.3 g de glucides Poulet en papillote - 100 g de blanc de poulet ou de dinde -2 càc de moutarde -1 tranche de fromage (20g) -40 g de tomate -40 g de courgette...
macros : protéines 7.8 g / lipides 15.9 g / glucides 1.7 g Pain presque pita (6 parts) - 100 g de mozzarella râpée - 90 g de philadelphia -50 g de poudre d'amande - 5 g de baking powder - 1 pincée de sel - 1 bonne pincée d'ail en poudre - 1 oeuf -20 g...
Macros: Proteines:13,4 g/ Lipides 55,3 g/Glucides /5,7 g Cheese cake 8 parts -224 g de poudre d amande -75 g de beurre fondu -44 g d erythritol en poudre - 5 mml d extrait de vanille -900 g de philadelphia -250 g d erythritol -3 gros oeufs -15 mml de...
Macros: proteines 5,2 g/ lipides 10,5 g/ glucides 2,5g Cookies au beurre de cacahuetes (18 pieces) -200 g de cacahuetes salees -3 oeufs les cacahuetes-edulcorant (de votre choix) -1/4 cuillere a cafe de sel - 1 cuillere a cafe d extrait de vanille -100...
Macros: Proteines 4,4 g / Lipides 18,8 g / Glucides 2, Brownies au chocolat et au noix (10 parts -130g de beurre -40 g de chocolat 85 % -65 g de farine d amandes -Edulcorant (au gout) -90g de poudre de cacao amer - 2 gros oeufs -1 cuill a cafe d extrait...
Macros: proteines 7 g/ Lipides 21,1 g/ Glucides 5,8 g Barres energetiques (18 parts) -110 g de noisettes -110 g de noix -110g graines de courges -250 g de cacahuetes -80 g d huile de noix de coco -50 g de noix de coco rapee -1/2 cuill a cafe de canelle...
Avec le retour du Printemps.... Macros: proteines 3,6g /Lipides 8,9 g /glucides 1g Torsades au Pesto (38 pieces) -120g de farine d amandes -60 g de farine de Coco -1 cuill a cafe de sel -10 g de levure chimique -350 g de fromage rape( style Mozzarella)...
Macros: Proteines 13,8 g / Lipides 10 g /Glucides 8,6 g Frites de Courgettes ( 5 portions ) - 500 g de courgettes -225 g de parmesan rape -2 Oeufs - 1/4 de cuill a cafe d ail moulu -1/4 de cuill a cafe de poivre noir 1o Prechauffer votre four a 220 o...
Je suis tombée en panne de pain et j avais une très grosse faim alors ...... voilà voilà ^^ lipides 7/proteines 4.1/glucides 1.7 Galettes (8 pièces environ) - 20 g de psyllium - 150 g de farine de coco - 1 càc de sel - 300 g d'eau bouillante -50 de beurre...
Depuis le temps que j avais envie de les essayer celles là , faux dire que le revers de la médaille en céto c'est qu'on devient vite cheese addict .... Macros : protéines 3.7g / lipides 4.1g / glucides 0.3g chips (20 pièces) - 150 g de mozzarella râpée...
macros lipides 41g / proteines 16 g/ glucides 10,5 g tagliatelles fromageres ( 2 parts) - --- g de courgettes - 1 gousse dail -1 cuill a soupe d huile d olive -10 cl creme entiere liquide -100grs de fromage frais -50 grs parmesan rape -sel, poivre - 1...
Macros: Proteines:17,2g Lipides:12,6g Glucides: 1,4 g Crocs brocs(9p) 2 Brocolis 300 g d emmental rape 4 tranches d emmental 4 oeufs 4 tranches de jambon blanc 2 cuill a soupe de paprika 9 tomates cerises Sel poivre 1o Raper le Brocolis dans un recipient...
Une crème au chocolat bien ferme avec un gout à tomber nous on est fan !! Macros : protéines 4.5 g / lipides 37 g / glucides 4.1 g Crème au chocolat (2 parts) - 70 g de mascarpone - 180 g de crème de coco - 5 g de cacao amer en poudre 1 Mettre la crème...
Aujourd'hui je vous propose une recette carrément céto très simple et qui plait à tout le monde même aux enfants , alors on ne se prive pas ! Macros : 8.9 g de protéines / 20.5 g de lipides / 8.2 g de glucides Chou à la carbonara -1/2 chou vert (550g...
Pour varier un peu les repas et retrouver un semblant de vie sociale pourquoi ne pas proposer un dîner quiche salade sauf pour nous on rajoute discrètement au milieu notre tarte ;p C'est parti ! Macros (1 part): 9.6 g de protéines /28.8 g de lipides /5.3...
Macros: Proteines: 47,5g Lipides 52,8 g Glucides 9,2 g Moussaka (4p) 400 g d'aubergine 4 cuill a soupe d huile d olive 1 oignon jaune hache 2 gousses d ail hachees 1 cuill a cafe de canelle moulue 1 cuill a cafe de paprika en poudre 1 cuill a cafe d origan...
Macros:Proteines:1,5g Lipides:12g Glucides:3g Bountys (12p) -200 g de creme epaisse -40g edulcorant -1/2 cuill a cafe de gomme de xanthane -15g de beurre -90g de noix de coco rapee -80 g de chocolat noir ( min 85%) -2 cuill a soupe d huile de coco 1º...
Des kilos ( 15 en fait pour moi hum hum ) accumulés après les grossesses , personne n 'aime ça mais alors quant en plus on est allergique au sport ( si si c 'est possible) les options sont assez limitées . Pourtant dans mon grand désespoir et ma quête...
Alors déjà que nous soyons bien d'accord il ne s'agit pas là d'un énième régime à la dukon ... euh Dukan pardon , la diète cétogène est un mode d'alimentation à part entière basé sur une consommation pauvre en glucides et riche en graisse . Quoi ????...
