Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto
18 Avril 2020
Macros: Proteines:17,2g Lipides:12,6g Glucides: 1,4 g
Crocs brocs(9p)
2 Brocolis
300 g d emmental rape
4 tranches d emmental
4 oeufs
4 tranches de jambon blanc
2 cuill a soupe de paprika
9 tomates cerises
Sel poivre
1o Raper le Brocolis dans un recipient
2o Rajouter 250 g d emmental rape
3o Ajouter les oeufs , le paprika, saler poivrer..Melanger le tout ..
4o Faites des petites boules env 4 /4 cm avec cuillere a sorbet ou a la main..
5o Mettre a cuire les boules dand une poele en les ecrasant legerement avec une spatule (de prefence rectangulaire) pour leur sonner une forme de croque monsieur, faire dorer de chaque cote env 1 mn
6 Allumer le four a 180 o
7 Disposer sur chaque croc , une demie tranche d emmental ,une demie de jambon , 3 ou 4 demie tomates cerises...Recouvrer chaque croc par un autre croc vierge afin de former un croc monsieur
8o Disposer les crocs brocs sur une grille avec papier sulfurise ,saupoudrer avec les 50 g restant d emmental rape
9o Cuire environ 5 a 8 mn au four , puis les servir ..avec une belle salade verte par exemple...Les enfants ont adores ..une bonne façon de leurs faire manger des brocolis...