Pizza cétogène

Bon alors moi la pizza j'aime trop ça alors bon on fait un effort et on se met au boulot . J'ai choisis de faire un pâte à base de chou fleur par ce que tant qu'à faire plutôt que de tenter de faire un pâle copie de pizza on découvre de nouvelles saveurs ;)

Macros (1 pizza) : 37.3 g de protéines / 29.6 g de lipides / 11.7 g de glucides 

Pour 2 pizzas

- 1 chou fleur

- 50 g de mozzarella râpée

- 1  oeuf 

- 60 g de jambon blanc

- 1 mozzarella

- 4 càs de sauce tomate

-30 g de fromage râpé

- origan 

1 Détaillez le chou fleur en bouquets et râpez les . 

2 Faites chauffer 4 mn au micro - ondes le chou fleur râpé

3 Essorez le chou fleur à l'aide d'un torchon autant que vous pouvez . 

4 Mélangez l’œuf et le le fromage râpé au chou fleur essoré . 

5 Etalez votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 200° jusqu'à ce qu'elle soit dorée . 

6 Garnissez votre pizza et enfourner 10-12 mn à 180° 

C'est prêt !