Choux de Bruxelles sauce chorizo

Aujourd'hui c'est permis au menu choux de Bruxelles mais en version cétogène bien sûr  !

Macros : 7.4 g de protéines / 12.1 g de lipides / 6.8 g de glucides (avec les fibres)

Choux sauce chorizo :

- 150 g de choux de Bruxelles 

- 20 g de chorizo 

-1 cuillère à soupe de mascarpone 

- 20 g de beurre 

1 Faîtes cuire les choux dans l'eau bouillante salee . 

2 Une fois cuits faîtes les revenir au beurre 

3 Ajoutez le chorizo coupé en petits dés , laissez le suer

4 Ajoutez le mascarpone , laissez le fondre tranquillement à feu doux 

C'est prêt !